Met berkenzwam je mes scherp maken

Van een berkenzwam, klei en water kun je zelf een wetsteen maken. Hoe? Snij de zwam doormidden. Doe een beetje klei op één van de snijvlakken en wrijf het in met water. Je kan nu wetten. Het werkt in ieder geval op een mes van koolstofstaal.

Ben je klaar met wetten dan leg je de zwam gewoon aan de kant. De volgende keer, misschien de volgende dag al, is de zwam hard geworden en is de klei opgedroogd. En schrik niet, het snijvlak is opeens minder vlak. Dit komt omdat de rand minder indroogt dan het binnenste deel. Dit is geen probleem. Maak de klei weer vochtig. Het vocht maakt het oppervlak week en zal zich als een egaal vlak gedragen als je er lichte druk op uit oefent tijdens het wetten. Af en toe moet er nieuwe klei op.

Gebruik voor je wetsteen klei zonder zand. Ik gebruik polderklei uit Flevoland.

Een wetsteen van een doormidden gesneden berkenzwam met een laagje klei op het snijvlak. Doe er water op en je kunt je mes wetten.

Als de klei droogt dan gaat dit hechten aan de paddenstoel.